GIDA HİJYEN VE SANİTASYON DENETİMİ NEDİR?

Gıda hijyen ve saniyasyon denetimi; İşletmelerin daha temiz ve hijyenik koşullarda üretim yapabilmeleri, ve tüketicinin, gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak amacıyla, gıdanın üretiminden son tüketiciye arzına kadar uyması gereken genel gıda hijyeni kurallarına uygunluğunun kontrolü işlemidir.

 

     27009 sayı ile 26.09.2008 Tarihli Resmi Gazetede yayınlanmış olan Gıda Güvenliği ve Kalitesinin Denetimi ve Kontrolüne Dair Yönetmelik ve TS 13027 Gıda Üretim Yerlerinde Hijyen ve Sanitasyon Genel Kurallar Standardına göre muayene hizmeti gerçekleştirmekteyiz.

​

​

​

​

​

​

​

Neden Hijyen Denetimi Yaptırmalıyız?

• Eksik ve yanlışlarınızı tarafsız ve uzman bir göz aracılığı ile görün

• Gerekli önlemleri alarak sürekli gelişim sağlayın

• Yasal ve düzenleyici şartlara uygunluk kazanın

• Tarafsız bir kurum tarafından denetlenerek firmanızın imajını yükseltin

• Akredite laboratuarlarımızda yaptırdığımız gıda, su ve swab analizleri ile gerçek analiz sonuçları elde edin

• Firmanızın gelişimini gerçek verilere, analiz ve denetim raporlarına göre belirleyin.